副菜

カルシウムたっぷりの栄養満点食材「しらす」。晩御飯やお弁当のもう一品におすすめの「じゃがいもとしらすのだし醤油炒め」をご紹介します。コーンやじゃがいもの甘味、しらすの塩気があるので、少ない調味料でもしっかり味わうことができます。

チーズがたっぷり乗っていて、子どもが喜ぶメニュー「じゃがいもと魚肉ソーセージのチーズ焼き」。小さな子供でも食べやすいよう、魚肉ソーセージを使用し、材料も細かく切りました。あと一品足りない！という時、手軽にできるので重宝します♪

オクラもひじきも栄養たっぷり♪混ぜるだけで簡単にできるオクラとひじきのサラダをご紹介します。マヨネーズが入っているので、子ども達も食べやすくなっています。かつお節の旨味がアクセントです。

火を使わずに和えるだけの簡単メニュー♪切り干し大根のやみつきサラダは、もう一品欲しい！という時にピッタリです。旨味たっぷりのツナも入って、しっかり食べごたえがあります。切り干し大根の食感も楽しく、マヨネーズ×ごま油で風味満点の味付けです。

爽やかな酸味とレーズンの甘さの組み合わせが食欲をそそるオレンジドレッシングのにんじんサラダ。今回はオレンジジュースをプラスしたので、ほんのりオレンジの香りとレーズンの甘さで、人参の苦手なお子さんにもオススメです。

お散歩や虫探しなどお外遊びで体いっぱい動かしたあとは、楽しいお給食の時間♪今日は具だくさんの「たこさんウインナーのスープ」をご紹介したいと思います。子ども達のおめめキラキラ☆ワクワクが止まらないスープです。

いんげんと玉ねぎをさっと茹でて、ごまで和えるだけの簡単お惣菜「いんげんと玉ねぎのごま和え」です。あと一品という時にとても助かりますよ。玉ねぎを茹でることにより辛みが抜けて、とても甘い玉ねぎに変身します。

夏野菜がたっぷり入った『ラタトゥイユ』は、野菜も小さめに切ってあるので、野菜の好き嫌いあるお子さんでも喜んで食べてくれるおすすめメニューです。使う野菜も冷蔵庫に余っている物でOK！暑くて食欲がないときでも、このメニューだとパクパク食べてくれます♪

子ども達の大好きなカレーのスパイスが効いた具だくさん「カレーミルクシチュー」。カレーの黄色、トマトの赤、アスパラの緑。いろいろな野菜が入っているので栄養満点！ほんの少しのスパイスは、食欲増進効果もあっておすすめのメニューです。

今回紹介する「ベーコンとブロッコリーの豆乳スープ」は、お野菜いっぱいでヘルシーなスープです。お鍋ひとつで簡単に作れます！ご飯を入れるとリゾット風、マカロニを入れるとグラタン風にもなりますよ♪