鶏ひき肉

炒めた野菜を茹でたうどんにかけるだけで、簡単に作れる「炒めカレーうどん」は、さっぱりと頂けるメニューです。 子どもが大好きなカレー味で鶏ひき肉も野菜もモリモリ食べられます♪カレーに合う野菜なら何でもアレンジできるので美味しく食べて下さいね。

栄養満点のほうれん草がたっぷり食べられ、忙しい時にも簡単に作れる「鶏ひき肉とほうれん草のとろとろ丼」を紹介します。パサパサしていて食べづらいと思われがちな鶏ひき肉に、片栗粉をまぶして下処理するのでとろっとした食感で食べやすくなりますよ♪

今日はそぼろと卵を使った「2色のそぼろ丼」を紹介します。今回は鶏そぼろに人参1本をすりおろして入れるので、鶏そぼろがとてもしっとりするだけでなく、甘味が増し、いつもと違ったそぼろに変身！野菜嫌いのお子さんも抵抗なく食べられます。

包丁も火も使わず、レンジでできる「鶏ひき肉のそぼろ丼」です。しかも、レンジで5分なので忙しいママにピッタリ！みそが隠し味になっていて、小麦粉を加えることでしっとり仕上がりパサつきません。作り置きにもオススメですよ。

子ども達が大好きなお豆腐とたっぷりのお肉や野菜が一緒に食べられる『肉豆腐』は、甘めの味付けでご飯が進むので、給食でも人気のメニューです。野菜やキノコは家にあるものでアレンジOK☆フライパン1つでとっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪

トロトロの白菜は甘みがあって鶏団子と相性抜群！手遊びにも登場する白菜は、子ども達が大好きなお野菜のひとつ。スープに薄くとろみをつけた、子ども達の大好きなお野菜がたくさん入った「鶏団子の具だくさんとろとろスープ」を紹介します。

玉ねぎの甘みと卵のふわふわ感がつるつるうどんと良いコンビ「親子焼うどん」を紹介します。色んな野菜を入れてアレンジもOK☆栄養バランスも良く、うどんにかける具材を煮立てて、卵でとじるだけの簡単レシピです。

子ども達の大好きな豆腐料理、「あんかけ豆腐」ご紹介します。煮ても美味しくいただけますが、今回はあんかけにしてみました。栄養満点でとろみがついているので、口当たりも良く、たくさん食べてくれる人気メニューです。

栄養満点のブロッコリーをたっぷり摂れて、忙しいときにも簡単に作れる「ブロッコリー丼」は、下処理したお野菜とひき肉を混ぜて煮るだけの簡単レシピで、お野菜の食感が楽しめる、かつお風味の丼です。大根を入れたり、おうどんにかけたりしても美味しいですよ♪