離乳食

今回は「豚肉の柳川風」ご紹介します。卵とじは便利で美味しい、おすすめの調理法です。ふわふわの卵とだしの美味しさで、子どもも大きな口を開けて食べてくれます。少し味をプラスすれば大人用にもOKです♪

納豆とお野菜を乗せた、栄養たっぷりのねばねばうどん、「納豆おろしうどん」をご紹介します。納豆の粘り気が他の食材を包み込んで、とても食べやすい一品です。味付けを少しプラスすると、大人でもおいしくいただけます。

今回は色んな野菜でアレンジできる、「ブロッコリーの卵とじ」をご紹介します。柔らかな卵の食感が口当たりのよい、離乳食後期から食べられるレシピです。とてもシンプルで簡単に作れますよ♪

今回は手づかみ食べにピッタリの「ほうれん草入りお好み焼き」ご紹介します。キャベツとほうれん草の入ったお好み焼きなので、お野菜たっぷりで、キャベツの甘みとだしの風味が効いた、ふんわりお好み焼きです。納豆やチーズを入れても美味しいですよ♪

子ども達の大好きな豆腐料理、「あんかけ豆腐」ご紹介します。煮ても美味しくいただけますが、今回はあんかけにしてみました。栄養満点でとろみがついているので、口当たりも良く、たくさん食べてくれる人気メニューです。

赤ちゃんの大好きなお豆腐を使った「ブロッコリーと豆腐の炒り煮」ご紹介します。ブロッコリー、ミニトマトのお野菜も入って、さっぱりと頂ける栄養たっぷりの一品です。加えるお野菜でアレンジ自由自在！玉ねぎを入れるとほんのり甘くておいしいですよ♪

今回は「白身魚とトマトのチーズパン粉焼き」ご紹介します。白身魚にトマトとチーズの味がしみ、オーブントースターで焼くことによって香ばしさと材料の風味が合わさり、食欲をそそる一品です。忙しいママの味方になるメニューです。

甘みのあるなめらかなかぼちゃでパスタが食べやすくなる「かぼちゃのニョッキ風」は、固ゆで卵のトッピングも良い感じで混ざり合った、赤ちゃんの大好きな離乳食です。人参やじゃがいもを入れても美味しいですよ♪

人参の自然な甘みと豆腐のようなふわふわ新食感が美味しい「にんじん豆腐」は、スプーンですくいやすく、くちどけが良いので、介護食にもおすすめ。一口サイズで食べやすい、おやつ感覚のおかずで、人参が苦手なお子さんでもパクパク食べられますよ♪

栄養満点のブロッコリーをたっぷり摂れて、忙しいときにも簡単に作れる「ブロッコリー丼」は、下処理したお野菜とひき肉を混ぜて煮るだけの簡単レシピで、お野菜の食感が楽しめる、かつお風味の丼です。大根を入れたり、おうどんにかけたりしても美味しいですよ♪