玉ねぎ

炒めた野菜を茹でたうどんにかけるだけで、簡単に作れる「炒めカレーうどん」は、さっぱりと頂けるメニューです。 子どもが大好きなカレー味で鶏ひき肉も野菜もモリモリ食べられます♪カレーに合う野菜なら何でもアレンジできるので美味しく食べて下さいね。

子どもも大人も大好きなナポリタンスパゲッティを、今回はスパゲティではなく、うどんを使って作ってみました。うどんはスパゲッティよりも柔らかいので、小さな子どもでも食べやすく、自分で食べ始めた子どもも、スプーンですくいやすいのでオススメです。

カルシウムやDHAなどの子どもに嬉しい栄養素が含まれる魚肉ソーセージ。常温で長期保存も可能なので、とても便利な食材ですよね。今回はそんな魚肉ソーセージを使った簡単お手軽どんぶりメニュー「魚肉ソーセージのたまご丼」をご紹介します。

シチューに厚揚げ！？と思われるかもしれませんが、意外と相性バッチリの厚揚げ入りシチュー。ヘルシーで口当たりも良いので、お子さんにもオススメです。コクのある味付けになります。いつものシチューとは一味違った厚揚げ入りシチュー、一度お試しください♪

ひき肉と夏野菜のなすは相性抜群！そこに夏が旬の枝豆を始めとしたお豆さん達。さっと炒めて3分煮るだけの超簡単「お豆となすのドライカレー」をご紹介します♪暑い夏にぴったりのフライパン1つでできるワンパンメニューです。

チーズがたっぷり乗っていて、子どもが喜ぶメニュー「じゃがいもと魚肉ソーセージのチーズ焼き」。小さな子供でも食べやすいよう、魚肉ソーセージを使用し、材料も細かく切りました。あと一品足りない！という時、手軽にできるので重宝します♪

チャウダーといえば、一般的にあさりを使用したクラムチャウダーがよく知られていますが、あさりは下処理が大変。今回はお手軽に作れる、ツナ缶を使用してツナチャウダーを作りました♪お家にあるお野菜で作ってみて下さいね。

子ども達の大好きなミートソースをかけた、ミートソースご飯を紹介したいと思います。基本ミートソースは炒めて煮込むだけで、調味料もシンプルなので、とても簡単にできるのが魅力。お家で作ったミートソースは優しい味で、子ども達はたくさん食べてくれますよ♪

今日はパスタにミートボールを入れた「きのことミートボールのトマトパスタ」をご紹介します。子ども達が大好きなミートボールとお野菜がたっぷり入っているので栄養満点！彩りも綺麗なので目でも楽しめるメニューです。

高野豆腐を使って簡単に作れるグラタンを紹介します。50度前後のお湯に5～10分浸しておけば良い感じに戻ります。思ったよりも手間がかからず、気軽に料理に使える上に栄養満点♪今回はそんな高野豆腐とお野菜がたくさん入った味噌味のグラタンにしてみました。