人参

子どもも大人も大好きなナポリタンスパゲッティを、今回はスパゲティではなく、うどんを使って作ってみました。うどんはスパゲッティよりも柔らかいので、小さな子どもでも食べやすく、自分で食べ始めた子どもも、スプーンですくいやすいのでオススメです。

給食で人気のメニュー「あんかけ焼きそば」をご紹介します。1～2歳児さん用にひき肉を使用し、野菜も細かく刻みました。中華麺は一度湯がいて油抜きすればOK。お家にあるお野菜で自由にアレンジできますので、ぜひ作ってみて下さいね♪

シチューに厚揚げ！？と思われるかもしれませんが、意外と相性バッチリの厚揚げ入りシチュー。ヘルシーで口当たりも良いので、お子さんにもオススメです。コクのある味付けになります。いつものシチューとは一味違った厚揚げ入りシチュー、一度お試しください♪

今日はそぼろと卵を使った「2色のそぼろ丼」を紹介します。今回は鶏そぼろに人参1本をすりおろして入れるので、鶏そぼろがとてもしっとりするだけでなく、甘味が増し、いつもと違ったそぼろに変身！野菜嫌いのお子さんも抵抗なく食べられます。

ひき肉と夏野菜のなすは相性抜群！そこに夏が旬の枝豆を始めとしたお豆さん達。さっと炒めて3分煮るだけの超簡単「お豆となすのドライカレー」をご紹介します♪暑い夏にぴったりのフライパン1つでできるワンパンメニューです。

今日はとても簡単で栄養満点のレシピ「ツナとひじきの炊き込みご飯」を紹介します。材料を切って、炊飯器に入れて「スイッチオン！」、たったこれだけで美味しい炊き込みご飯が完成。鉄分や食物繊維がたっぷり入ったひじきごはん。子ども達もたくさん食べてくれました♪

ひじきにはカルシウムや鉄、食物繊維などが豊富で栄養バランスが優れていますので、子供の成長のためには食べてほしい食材。今回はひじきと豆腐を使った、柔らかくて美味しい和食のおかず「ひじきの手作りがんもどき」を作ってみました。

今回は白菜を、子ども達が大好きなそぼろと卵と合わせた「白菜と豚そぼろのあんかけ丼」をご紹介。ご飯の上にあんかけをかけることで、小さな子供でも食べやすくなります。具材はシンプルですが、野菜とお肉で旨味たっぷりです♪

子ども達の大好きなミートソースをかけた、ミートソースご飯を紹介したいと思います。基本ミートソースは炒めて煮込むだけで、調味料もシンプルなので、とても簡単にできるのが魅力。お家で作ったミートソースは優しい味で、子ども達はたくさん食べてくれますよ♪

火を使わずに和えるだけの簡単メニュー♪切り干し大根のやみつきサラダは、もう一品欲しい！という時にピッタリです。旨味たっぷりのツナも入って、しっかり食べごたえがあります。切り干し大根の食感も楽しく、マヨネーズ×ごま油で風味満点の味付けです。