たべる

今回は手づかみ食べにピッタリの「ほうれん草入りお好み焼き」ご紹介します。キャベツとほうれん草の入ったお好み焼きなので、お野菜たっぷりで、キャベツの甘みとだしの風味が効いた、ふんわりお好み焼きです。納豆やチーズを入れても美味しいですよ♪

子ども達の大好きな豆腐料理、「あんかけ豆腐」ご紹介します。煮ても美味しくいただけますが、今回はあんかけにしてみました。栄養満点でとろみがついているので、口当たりも良く、たくさん食べてくれる人気メニューです。

赤ちゃんの大好きなお豆腐を使った「ブロッコリーと豆腐の炒り煮」ご紹介します。ブロッコリー、ミニトマトのお野菜も入って、さっぱりと頂ける栄養たっぷりの一品です。加えるお野菜でアレンジ自由自在！玉ねぎを入れるとほんのり甘くておいしいですよ♪

今回は「白身魚とトマトのチーズパン粉焼き」ご紹介します。白身魚にトマトとチーズの味がしみ、オーブントースターで焼くことによって香ばしさと材料の風味が合わさり、食欲をそそる一品です。忙しいママの味方になるメニューです。

甘みのあるなめらかなかぼちゃでパスタが食べやすくなる「かぼちゃのニョッキ風」は、固ゆで卵のトッピングも良い感じで混ざり合った、赤ちゃんの大好きな離乳食です。人参やじゃがいもを入れても美味しいですよ♪

人参の自然な甘みと豆腐のようなふわふわ新食感が美味しい「にんじん豆腐」は、スプーンですくいやすく、くちどけが良いので、介護食にもおすすめ。一口サイズで食べやすい、おやつ感覚のおかずで、人参が苦手なお子さんでもパクパク食べられますよ♪

栄養満点のブロッコリーをたっぷり摂れて、忙しいときにも簡単に作れる「ブロッコリー丼」は、下処理したお野菜とひき肉を混ぜて煮るだけの簡単レシピで、お野菜の食感が楽しめる、かつお風味の丼です。大根を入れたり、おうどんにかけたりしても美味しいですよ♪

様々な料理の基本になるだし汁ですが、実は電子レンジでとっても簡単にだしを取る方法があるんです♪製氷皿などを使えば冷凍ストックも出来るので、作っておけばとっても便利なので、さっそく作り方を見ていきましょう！

今回紹介するおやつ「キャロットカップケーキ」は、人参が丸ごと1本入ったケーキですが、人参が苦手なお子さんでも大丈夫！甘さ控えめで、保育園の子ども達にも人気のおやつです。

大人向けにアレンジOK「鶏肉とブロッコリーのカレー風味サラダ」の材料 鶏むね肉　1枚（300g） ブロッコリー　1/2株...