保育園のおやつレシピ|オレンジジュースを染み込ませた「オレンジケーキ」

保育園のおやつレシピ|オレンジジュースを染み込ませた「オレンジケーキ」

オレンジジュースを染み込ませた「オレンジケーキ」の材料

  • 卵 3個
  • 砂糖 120g
  • オレンジ果汁 大さじ3
  • 溶かしバター 50g

<A>*合わせてふるいにかけておく

  • 小麦粉 120g
  • ベーキングパウダー 大さじ1

<B>*合わせておく

  • 100%オレンジジュース 200cc
  • 砂糖 大さじ2
  • ボール
  • ケーキ型(使い捨てでもOK)
  • 泡だて器
子ども達に人気のおやつレシピを紹介します。
焼いたケーキにオレンジジュースを染み込ませることにより、よりしっとり感が出て口の中でオレンジの香りが広がります。
ふわふわでとてもおいしい「オレンジケーキ」です♪
焼きあがったケーキの上からオレンジジュースをかけると、子ども達は興味いっぱいの目でじーっと見ています。
そして次の瞬間「おいしそー!」と笑顔いっぱいのお顔になります。
「いいにおいがするね!」「みかんのにおいだー!」「おいしいね!」「おかわりー!!」
大好きなオレンジケーキのおやつは、あっという間に完食!
そんな子ども達が大好きな簡単オレンジケーキを作ってみましょう!

オレンジジュースを染み込ませた「オレンジケーキ」の作り方

<下準備>

ケーキ型にバターを塗っておく。
小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけておく。
保育園のおやつレシピ|オレンジジュースを染み込ませた「オレンジケーキ」

  1. ボールに卵→砂糖→<A>→オレンジ果汁→溶かしバターの順に入れ、混ぜ合わせる。
    保育園のおやつレシピ|オレンジジュースを染み込ませた「オレンジケーキ」
  2. ケーキ型に流し入れる。
    保育園のおやつレシピ|オレンジジュースを染み込ませた「オレンジケーキ」
  3. 160℃に予熱したオーブンで30分焼く。
    保育園のおやつレシピ|オレンジジュースを染み込ませた「オレンジケーキ」
  4. 焼きあがったら型から取り出し、合わせておいた<B>をかけて染み込ませる。
    保育園のおやつレシピ|オレンジジュースを染み込ませた「オレンジケーキ」
  5. ある程度染み込んだら完成!
    保育園のおやつレシピ|オレンジジュースを染み込ませた「オレンジケーキ」

フルーツやクリームを添えてもおいしい「オレンジケーキ」

保育園のおやつレシピ|オレンジジュースを染み込ませた「オレンジケーキ」
ケーキに粉砂糖を振ったり、フルーツやサワークリームを添えても格別のおいしさになります。
オレンジジュースにオレンジキュラソーを少し混ぜると、大人向けのオレンジケーキに変身!
ぜひ作ってみてくださいね♪

オレンジジュースを染み込ませた「オレンジケーキ」の栄養素(1ホール分)

エネルギー:1784kcal/たんぱく質:34.2g/脂質:61.3g/炭水化物:271.6g/食物繊維:3.9g/ナトリウム:1700mg/カリウム:1400mg/カルシウム:510mg/マグネシウム:59mg/鉄:4.2mg/亜鉛:3.0mg/ビタミンB1:0.42mg/ビタミンB2:0.88mg/ビタミンC:110mg/食塩相当量:4.3g

にじいろランド四日市園
保育士 ちなつ先生