目次
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カミカミ期に☆手づかみでパクパク「じゃがいものトルティージャ」の材料
- じゃがいも 30g
- 卵 1/2個
- 青のり 少々
- オリーブオイル 少々
（サラダ油でもOK）
9～11か月くらいになると、食べることにどんどん興味が出てきますね。
大人の真似をしてスプーンで食べようとして上手くいかず、手づかみになってしまうことも。
今日はそんな手づかみ食べにピッタリな「じゃがいものトルティージャ」を紹介します。
大人の真似をしてスプーンで食べようとして上手くいかず、手づかみになってしまうことも。
今日はそんな手づかみ食べにピッタリな「じゃがいものトルティージャ」を紹介します。
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カミカミ期に☆手づかみでパクパク「じゃがいものトルティージャ」を作ってみよう！
- じゃがいもは角切りにし、さっと水で洗い、1分ほど水につけておく。
- じゃがいもの水気を切り、耐熱皿に入れてラップをかけ、600wの電子レンジで50秒加熱する。
- じゃがいもの粗熱が取れたら、溶き卵と青のりを加えて混ぜる。
- 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、その3を流し入れ、中火で焼く。
焼き目がついたらひっくり返し、両面をこんがりと焼く。
じゃがいもはレンジで熱を加えてあるので、卵にしっかりと火が通ればOK。
- 食べやすく切って、器に盛れば完成！
今回はじゃがいもを入れましたが、玉ねぎをプラスすると甘みが加わって、また違った味が楽しめます。
玉ねぎを入れる場合は、オリーブオイル（サラダ油でもOK）で前もってしっかりと炒めましょう。
オイルは火の通りを均一にしてくれるだけでなく、野菜の旨味と水分を閉じ込めてくれるので、さらにおいしく仕上がります♪
玉ねぎを入れる場合は、オリーブオイル（サラダ油でもOK）で前もってしっかりと炒めましょう。
オイルは火の通りを均一にしてくれるだけでなく、野菜の旨味と水分を閉じ込めてくれるので、さらにおいしく仕上がります♪
カミカミ期に☆手づかみでパクパク「じゃがいものトルティージャ」栄養素（1人分）
エネルギー：185cal／たんぱく質：5.1g／脂質：15.3g／炭水化物：6.5g／食物繊維：3.7g／ナトリウム：140mg／カリウム：240mg／カルシウム：39mg／マグネシウム：51mg／リン：80mg／鉄：3.0mg／亜鉛：0.5mg／銅：0.07mg／レチノール：42μg／βカロテン：660μg／ビタミンD：0.5μg／ビタミンE（α-トコフェロール）：1.3mg／ビタミンK：9μg／ビタミンB1：0.07mg／ビタミンB2：0.19mg／ナイアシン：0.7mg／ビタミンB6：0.10mg／ビタミンB12：1.2μg／葉酸：27g／パントテン酸：0.60mg／ビタミンC：10g／食塩相当量：0.4g
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