トマトと卵を混ぜることにより、トマトの酸味が卵に包まれてまろやかな舌触り。
市販のベビーフード用ホワイトソースを使って作る「トマトと卵のグラタン」は、子どもも大きな口を開けて美味しそうに食べてくれる一品です。
市販ホワイトソースで「トマトと卵のグラタン」の材料
- 固ゆで卵 1/3個分
- ミニトマト 2個
（普通のトマトの場合は小1/6個分） - ベビーフード用ホワイトソース 大さじ2
栄養素（1人分）
エネルギー：85cal／たんぱく質：5.0g／脂質：5.2g／炭水化物：4.3g／食物繊維：0.4g／ナトリウム：160mg／カリウム：120mg／カルシウム：29mg／マグネシウム：8mg／リン：78mg／鉄：0.7mg／亜鉛：0.5mg／銅：0.04mg／レチノール：43μg／βカロテン：200μg／ビタミンD：0.6μg／ビタミンE（α-トコフェロール）：0.7mg／ビタミンK：6μg／ビタミンB1：0.04mg／ビタミンB2：0.16mg／ナイアシン：0.3mg／ビタミンB6：0.05mg／ビタミンB12：0.3μg／葉酸：19g／パントテン酸：0.53mg／ビタミンC：6g／食塩相当量：0.4g
市販ホワイトソースで「トマトと卵のグラタン」の作り方
- 卵をしっかりと固茹でにし、1/3個分を粗みじんにしておきます。
- ミニトマトに切り目を入れ、水を沸騰させた鍋で湯むきする。
湯むきしたトマトは種を取って粗く刻む。 - 刻んだ卵とトマトを耐熱皿に入れて軽く混ぜ、ホワイトソースを流し込む。
- オーブントースターを1分ほど予熱し、焼き色がつくまで焼く。
焼き色がついたら完成！
市販ホワイトソースで「トマトと卵のグラタン」まとめ
大人が食べてもあっさりしていて美味しいグラタンです。
離乳食完了期（パクパク期）には可愛いショートパスタや、好きな茹で野菜を入れても美味しく楽しく食べられます。
大人用には、こしょうやチーズをプラスするのもオススメですよ♪