離乳食レシピ|火を使わずに簡単レンジ調理「花咲シュウマイ」離乳食カミカミ期

火を使わずに簡単レンジ調理「花咲シュウマイ」
シュウマイと言うと、一見難しそうに見えますが、今回紹介する『花咲シュウマイ』はとっても簡単!
種は一気に混ぜるだけ!
皮で包む必要なし!
電子レンジでチンするだけで完成!
一切火を使いません。
手作りなので離乳食でも安心ですし、手づかみ食べにも良いですよ☆
にじいろランド四日市園 保育士 めぐみ先生

にじいろランド四日市園
保育士 めぐみ先生

たべる担当ぴよらん-にじいろランドnote園
ぴよらん
見た目も面白い花咲シュウマイ。
皮で包まない分、サイズや形の調整も自由自在。
一口サイズに作れば、パクパクあっと言う間に食べられちゃう♪

火を使わずに簡単レンジ調理「花咲シュウマイ」の材料

火を使わずに簡単レンジ調理「花咲シュウマイ」の材料
  • 豚ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しょうが(チューブ) 3cm分
  • キャベツ 2~3枚
  • シュウマイの皮 20枚
  • 酒・しょうゆ・片栗粉 各小さじ2
    *子ども用は酒なしでOK
  • ごま油 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々

火を使わずに簡単レンジ調理「花咲シュウマイ」栄養素(3~4人分)

エネルギー:1168cal/たんぱく質:64.4g/脂質:58.5g/炭水化物:83.9g/食物繊維:4.9g/ナトリウム:2100mg/カリウム:1300mg/カルシウム:98mg/マグネシウム:110mg/リン:500mg/鉄:4.8mg/亜鉛:9.4mg/銅:0.42mg/レチノール:27μg/βカロテン:32μg/ビタミンD:1.2μg/ビタミンE(α-トコフェロール):1.9mg/ビタミンK:54μg/ビタミンB1:2.22mg/ビタミンB2:0.75mg/ナイアシン:17.6mg/ビタミンB6:1.38mg/ビタミンB12:1.8μg/葉酸:75g/パントテン酸:4.53mg/ビタミンC:47g/食塩相当量:5.1g

火を使わずに簡単レンジ調理「花咲シュウマイ」を作ってみよう!

その1
シュウマイの皮は縦半分に切ってから、細切りにし、バットなどに入れておく。
玉ねぎはみじん切り、キャベツは太めの千切りにする。
離乳食用にキャベツを少量、みじん切りにしておく。
火を使わずに簡単レンジ調理「花咲シュウマイ」ボウルに材料を入れる火を使わずに簡単レンジ調理「花咲シュウマイ」ボウルで材料を混ぜ合わせる
その2
ボウルに豚ひき肉・玉ねぎ・しょうが・酒・しょうゆ・片栗粉・ごま油・塩・こしょうを入れてよく混ぜる。
離乳食用を作る場合は、豚ひき肉と玉ねぎを少し取り分けておく。
火を使わずに簡単レンジ調理「花咲シュウマイ」種を丸めて皮をまぶす
その3
混ぜ合わせた具材を適当な大きさに丸めて、細切りにしたシュウマイの皮をまぶしつける。
火を使わずに簡単レンジ調理「花咲シュウマイ」耐熱皿にキャベツとシュウマイを並べる火を使わずに簡単レンジ調理「花咲シュウマイ」ラップをしてレンジで加熱する火を使わずに簡単レンジ調理「花咲シュウマイ」
その4
耐熱皿に千切りにしたキャベツを広げ、シュウマイを並べる。
全体に水(小さじ2程度)をふりかけ、ふんわりとラップ氏、600wの電子レンジで6分加熱する。
キャベツとシュウマイを盛りつければ完成!
火を使わずに簡単レンジ調理「花咲シュウマイ」離乳食用のシュウマイ種を作る火を使わずに簡単レンジ調理「花咲シュウマイ」種を混ぜる火を使わずに簡単レンジ調理「花咲シュウマイ」種を丸めて皮をまぶす
その5
取り分けておいた豚ひき肉・玉ねぎ・キャベツをしょうゆ(数滴)・片栗粉(一つまみ)を混ぜる。
混ざったら丸めてシュウマイの皮をまぶす。
火を使わずに簡単レンジ調理「花咲シュウマイ」耐熱皿にシュウマイを並べる火を使わずに簡単レンジ調理「花咲シュウマイ」レンジで加熱する
その6
耐熱皿にキャベツ、シュウマイを並べる。
水(小さじ1程度)を上からふりかけ、ふんわりとラップをして600wの電子レンジで2分加熱し、盛りつければ完成!
大人用と一緒に加熱調理してもOKです。
火を使わずに簡単レンジ調理「花咲シュウマイ」
大人が食べる際は、ポン酢やからしと一緒に食べるのも美味しいです♪
子どもが手づかみ食べをする時は、やけどしないように、ある程度冷ましてから食べるようにしましょう。
中に鮭やホタテ、エビなどをいれて海鮮シュウマイにしたり、真ん中にチーズを入れたりといったアレンジもオススメです。
たべる担当ぴよらん-にじいろランドnote園
ぴよらん
シュウマイって難しそうなのに、こんなに簡単に作れちゃうんだね!
離乳食完了期なら、大人と一緒のレシピでも大丈夫。
お弁当にもピッタリだね☆

保育園 にじいろランド四日市園 監修

保育園 にじいろランド四日市園 監修