あんかけ

給食で人気のメニュー「あんかけ焼きそば」をご紹介します。1～2歳児さん用にひき肉を使用し、野菜も細かく刻みました。中華麺は一度湯がいて油抜きすればOK。お家にあるお野菜で自由にアレンジできますので、ぜひ作ってみて下さいね♪

今回は白菜を、子ども達が大好きなそぼろと卵と合わせた「白菜と豚そぼろのあんかけ丼」をご紹介。ご飯の上にあんかけをかけることで、小さな子供でも食べやすくなります。具材はシンプルですが、野菜とお肉で旨味たっぷりです♪

子ども達の大好きな豆腐料理、「あんかけ豆腐」ご紹介します。煮ても美味しくいただけますが、今回はあんかけにしてみました。栄養満点でとろみがついているので、口当たりも良く、たくさん食べてくれる人気メニューです。