切り干し大根

火を使わずに和えるだけの簡単メニュー♪切り干し大根のやみつきサラダは、もう一品欲しい！という時にピッタリです。旨味たっぷりのツナも入って、しっかり食べごたえがあります。切り干し大根の食感も楽しく、マヨネーズ×ごま油で風味満点の味付けです。

切り干し大根はしっかりと水で戻して、じっくり煮込めば離乳食に使う食材としてもオススメ☆今回は切り干し大根の定番「切り干し大根の煮物」をご紹介します。小分けにして冷凍保存もできますので、作り置きにもピッタリです◎