アレンジ自由

今日はとても簡単で栄養満点のレシピ「ツナとひじきの炊き込みご飯」を紹介します。材料を切って、炊飯器に入れて「スイッチオン！」、たったこれだけで美味しい炊き込みご飯が完成。鉄分や食物繊維がたっぷり入ったひじきごはん。子ども達もたくさん食べてくれました♪

チャウダーといえば、一般的にあさりを使用したクラムチャウダーがよく知られていますが、あさりは下処理が大変。今回はお手軽に作れる、ツナ缶を使用してツナチャウダーを作りました♪お家にあるお野菜で作ってみて下さいね。

味付けもとろみ付けもあっという間の超簡単「和風麻婆厚揚げ」は、辛くないので、子ども分を取り分ける必要もなく、家族みんなで一緒に美味しく食べられるおかずになっています。とろみがあるので、ごはんにかけると食べやすくなりますよ♪

大根に豚バラ肉の旨味をたっぷりとしみ込ませたごはんの進む美味しいおかずです。豚バラ肉は薄切りを使用し、大根も薄い短冊切りにすることで調理時間を短縮。フライパン1つでもう一品が簡単に作れます♪ごはんの上に乗せて丼にするのもオススメですよ☆

バターもホワイトソースも使わない、牛乳で煮込んで焼くだけの簡単ポテトグラタン。材料も手間も少なくできる超簡単レシピです。ご飯を入れてドリアに、パスタを入れればスパグラタンにといったアレンジもしやすいので、休日のお昼ご飯にもオススメです。