給食

ひじきにはカルシウムや鉄、食物繊維などが豊富で栄養バランスが優れていますので、子供の成長のためには食べてほしい食材。今回はひじきと豆腐を使った、柔らかくて美味しい和食のおかず「ひじきの手作りがんもどき」を作ってみました。

今回は白菜を、子ども達が大好きなそぼろと卵と合わせた「白菜と豚そぼろのあんかけ丼」をご紹介。ご飯の上にあんかけをかけることで、小さな子供でも食べやすくなります。具材はシンプルですが、野菜とお肉で旨味たっぷりです♪

ミートローフは「難しそう！」と思いがちですが、材料を切ってお肉を混ぜて焼くだけで、作り方はハンバーグを作るのとほぼ同じように、意外と簡単に作ることができます。簡単にできるのに見映えが良く、美味しいので、ちょっとしたプチパーティーにもオススメ♪

子ども達の大好きなカレーのスパイスが効いた具だくさん「カレーミルクシチュー」。カレーの黄色、トマトの赤、アスパラの緑。いろいろな野菜が入っているので栄養満点！ほんの少しのスパイスは、食欲増進効果もあっておすすめのメニューです。

今回紹介する「ベーコンとブロッコリーの豆乳スープ」は、お野菜いっぱいでヘルシーなスープです。お鍋ひとつで簡単に作れます！ご飯を入れるとリゾット風、マカロニを入れるとグラタン風にもなりますよ♪

今回は離乳食向けにベビーフードのコーンクリームスープの素を使った『パングラタン』をご紹介します。家族みんなで同じメニューを囲むことで、食事の時間もより一層楽しめます☆ほんのり甘くてクリーミーなパングラタン、ぜひ作ってみてくださいね♪

市販のコーンクリームスープの素を使って、簡単にササっと作れる『パングラタン』は、ウインナーの代わりにツナやベーコンなど、お家にある食材を使って色々アレンジできます☆ほんのり甘くてクリーミーなパングラタン、ぜひ作ってみてくださいね♪

離乳食の分を、取り分けで簡単に作れる『焼うどん』は、多めに作って冷凍しておくことも出来ますので、いざという時に便利です♪お肉もお野菜もたっぷり摂れるので、オススメです。

シュウマイと言うと、一見難しそうに見えますが、今回紹介する『花咲シュウマイ』はとっても簡単！種は一気に混ぜるだけで、皮で包むも必要なく、電子レンジでチンするだけで完成するので、一切火を使いません。手づかみ食べにも良いですよ☆

お野菜たっぷり栄養満点！『ドライカレー』です♪市販のルーを使用するので、味付けの手間もなく、美味しく作ることができます。お野菜が苦手な子ども達でも、カレーならモリモリ食べてくれるので、お好きなお野菜と一緒に作ってみてください☆