たべる

ひき肉と絹ごし豆腐で子どもも食べやすい「なすといんげんの肉豆腐」をご紹介します♪夏～秋にかけて美味しいなすを肉豆腐に入れて一緒に煮込んでみました。トウモロコシや枝豆、きのこなど、その季節の旬の食材を取り入れて、作ってみてくださいね。

栄養満点のほうれん草がたっぷり食べられ、忙しい時にも簡単に作れる「鶏ひき肉とほうれん草のとろとろ丼」を紹介します。パサパサしていて食べづらいと思われがちな鶏ひき肉に、片栗粉をまぶして下処理するのでとろっとした食感で食べやすくなりますよ♪

給食で人気のメニュー「あんかけ焼きそば」をご紹介します。1～2歳児さん用にひき肉を使用し、野菜も細かく刻みました。中華麺は一度湯がいて油抜きすればOK。お家にあるお野菜で自由にアレンジできますので、ぜひ作ってみて下さいね♪

カルシウムたっぷりの栄養満点食材「しらす」。晩御飯やお弁当のもう一品におすすめの「じゃがいもとしらすのだし醤油炒め」をご紹介します。コーンやじゃがいもの甘味、しらすの塩気があるので、少ない調味料でもしっかり味わうことができます。

シチューに厚揚げ！？と思われるかもしれませんが、意外と相性バッチリの厚揚げ入りシチュー。ヘルシーで口当たりも良いので、お子さんにもオススメです。コクのある味付けになります。いつものシチューとは一味違った厚揚げ入りシチュー、一度お試しください♪

今日はそぼろと卵を使った「2色のそぼろ丼」を紹介します。今回は鶏そぼろに人参1本をすりおろして入れるので、鶏そぼろがとてもしっとりするだけでなく、甘味が増し、いつもと違ったそぼろに変身！野菜嫌いのお子さんも抵抗なく食べられます。

ふわとろ卵でまろやかに子ども達も食べやすい「さやえんどうのふわたま炒め」は、仕上げの粉チーズがアクセントになります。 フライパン1つであっという間にできあがるので、忙しい日のもう一品や、パンともごはんとも相性抜群なので、朝食にもオススメ♪

ひき肉と夏野菜のなすは相性抜群！そこに夏が旬の枝豆を始めとしたお豆さん達。さっと炒めて3分煮るだけの超簡単「お豆となすのドライカレー」をご紹介します♪暑い夏にぴったりのフライパン1つでできるワンパンメニューです。

チーズがたっぷり乗っていて、子どもが喜ぶメニュー「じゃがいもと魚肉ソーセージのチーズ焼き」。小さな子供でも食べやすいよう、魚肉ソーセージを使用し、材料も細かく切りました。あと一品足りない！という時、手軽にできるので重宝します♪

オクラもひじきも栄養たっぷり♪混ぜるだけで簡単にできるオクラとひじきのサラダをご紹介します。マヨネーズが入っているので、子ども達も食べやすくなっています。かつお節の旨味がアクセントです。